dimanche 31 janvier 2016

✿☀Muffins aux abricots secs✿☀

J'ai testé pour vous les abricots secs de chez fruits secs et épices bio. Pour cela, j'ai réalisé des muffins.
J'ai trouvé la recette sur ce blog : http://mariecuisine.canalblog.com/archives/2007/02/24/3327307.htmlPour la recette, il vous faudra :
150 gr de sucre en poudre
160 gr de farine
150 gr de beurre
1/2 paquet de levure

Tout d'abord, une heure avant, faire tremper les abricots secs coupés en dés dans un bol avec un peu d'eau .
Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine, la levure  puis le beurre fondu, bien remuer le tout et rajouter les abricots.
Remplir des petits moules, enfourner à four déjà chaud (200°), pour 15 minutes.
Voici le résultat :
Ce fut un délice.



vendredi 29 janvier 2016

✿☀Pizza à la sauce concassé tomate basilic de chez Marius Bernard✿☀

J'ai testé pour vous le concassé  du tomate au basilic de la marque Marius Bernard
J'ai réalisé une pizza au saumon.
il vous faudra 
Recettes pour 2 pizza XXL

300 ml d'eau 
3 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de levure sèche 
6 cuillères à soupe d'huile 
50 grammes de farine

D'abord, mettre 150 ml d'eau tiède avec 2 cuillères à café de levure sèche, laisser reposer environ 15 minutes, il faut que cela fasse des bulles sur le dessus.
Mettre 500 grammes de farine dans le bol de votre robot, rajouter 3 cuillères à café de sel, mettre le mélange levure eau, ensuite mélanger.

Puis, rajouter 150 ml d'eau voire un peu plus. Il faut que cela forme une boule, puis mettre 6 cuillères à soupe d'huile et laisser pétrir 15 minutes.

Laisser reposer 1h30 à 2 heures.

Faire 2 boules

Aplatir avec votre rouleau, napper de concassé  de tomates au basilic.
Rajouter votre garniture selon vos envies. 

Bonne dégustation et bonne réalisation.



mercredi 27 janvier 2016

On à testé le bonnet Panda de chez Zagoute Créations

J'ai testé pour vous le bonnet Panda que Marie Joëlle m'a envoyé pour que bambins2 le teste.
Marie Joëlle fabrique de ses mains de fée de sublimes vêtements (bébé fille et garçonsgarçon et fillefemmes et hommes) pour toute la famille.

Elle réalise tout cela au tricot

Sur le site, on peut aussi retrouver une rubrique maison et déco.

Vous pouvez commander vos articles sur sa boutique en ligne.

Mes coups de cœur :
Le bonnet est tricoté au crochet tressé.

Je l'ai reçu en taille 2-3 ans pour ma puce qui a 2 ans. La taille est parfaite, il lui va très bien.
Il est fabriqué avec deux couleurs : noir et blanc.

On retrouve les yeux ( avec une perle blanche nacrée)  et 2 oreilles avec son nez pour représenter le panda.

- 2 ficelles pour attacher le bonnet.

Il coûte 9€, je trouve le prix judicieux pour un bonnet fait main.

La boutique en ligne par ici.

lundi 25 janvier 2016

J'ai testé l'éplucheur de chez Laguiole

J'ai testé pour vous, un éplucheur de couleur grenadine de chez Laguiole.
Laguiole est une marque de couvert fabriquée à la main, à l'ancienne, authentique, labellisée, avec certificat numéroté, et garantie à vie.




Laguiole propose différents couverts : pour tous les jours, et pour recevoir des invités.

Laguiole harmonise vos tables avec des produits tendances et des jolies couleurs.

Sur le site; on peut retrouver différents univers : 





L'éplucheur existe en plusieurs coloris.


La lame est en inox.

Un bon maintien avec son manche.

Il est au prix de 3€95.

Vous pouvez les retrouver sur leur site ainsi que leur page Facebook.

vendredi 22 janvier 2016

✿☀Apéritif provençale par Marius Bernard✿☀

J'ai réalisé un apéritif avec les produits reçus de la part de Marius Bernard.
J'ai utilisé le houmous
et les toasts apéritif de chez Marius Bernard.
Tartiner les toasts apéritif avec le confit de tomates séchées, rajouter du saumon par dessus.
Pour le houmous, j'ai pris du pain de mie coupé en triangles. J'ai tartiné avec le houmous puis rajouté l'autre triangle de pain de mie puis ajouté un cube de vache qui rit apericube.
C'est super pour un apéritif entre amis.


C'est sympas pour un apéro.


mercredi 20 janvier 2016

✿☀Crème catalane à la cannelle✿☀

J'ai testé pour vous la canelle en baton de chez fruits secs et épices bio.
J'ai donc réalisé des crèmes catalanes à la canelle.
Recette pour 4 crèmes catalanes:

-500ml de lait frais entier 
-90g de sucre

-100g de jaune d'œuf

-30g de maïzena

-La pelure d'un citron non traité (j'en avais pas j'ais mis de l'arôme )


-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

-1 pincée de sel

Mettez le lait frais entier, la moitié du sucre (45g) la cannelle, la vanille et la pelure de citron non traité (sans la partie blanche). Sur la photo, mon bâton de cannelle s'est brisé en deux.
Portez à ébullition le lait, puis arrêtez la cuisson. Laissez infuser en dehors du feu pendant une dizaine de minutes.
Placez dans un bol l'autre moitié du sucre et les jaunes (100g).
Fouettez énergiquement au fouet pour blanchir le plus possible le tout. Ajoutez la maïzena et mélangez pour avoir une crème assez onctueuse.
Mettez un bain-marie à chauffer. Cela sera en effet beaucoup plus simple à faire dans un bain-marie plutôt que de risquer d'avoir une crème qui risque de bouillir.
Au bout de 10-15 minutes d'infusion, retirez la cannelle et la pelure de citron.
Versez le lait tiédi sur le mélange aux jaunes d'œufs.
Mélangez bien, puis reversez le tout dans le bain-marie.
Tout en chauffant, remuez continuellement avec un fouet.
La crème va épaissir au bout de 10 à 15 minutes. Avec un thermomètre, on voit qu'elle prend la bonne consistance aux alentours de 90°C.
Plus de doute: la crème a bien épaissi sans avoir pris le risque qu'elle ne bout. Ce qui donnerait dans ce cas une crème pâtissière bien plus compacte.
Versez la crème dans les ramequins.
Peu importe la taille de ceux-ci ! Mettez-les ensuite au frais au moins 4 heures.
Quinze minutes avant de servir, saupoudrez de sucre semoule le dessus des crèmes.
Puis brûlez-les avec un chalumeau ou avec le fer typique pour la crème catalane. Le résultat sera cependant identique.
Et voilà ! Remettez les crèmes catalanes au frais pendant 15 minutes, le temps que le dessus de la crème qui aura chauffé sous l'effet du chalumeau refroidisse légèrement.

C'est excellent, on a adoré.


✿☀Danette au chocolat à la multidélice recette 3✿☀

Après plusieurs mois d'utilisation de ma multidélice. 

J'en suis vraiment contente ainsi que ma petite famille.

Je vous propose une autre recette de danette, mes premières recettes sont déjà en ligne Ici et celle au carambar ici.

Pour cette nouvelle découverte, il vous faudra :

Pour environ 8 pots : 

1 boite de lait concentré non sucré Gloria
40 cl de crème liquide entière 2 briques
1 cuillère à café de Maizena
1 oeuf
100 grammes de chocolat de préférence de marque pour éviter que vos danettes soient granuleuses, pour moi j'ai utilisé chocolat noir-pistache de la marque Cote d'Or.


Chauffer le lait concentré avec la crème liquide entière avec le chocolat.
Laisser fondre le chocolat, ajouter la maizena et mélanger bien.
Fouetter l’œuf avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Hors du feu, mélanger les 2 préparations.

Moi, je mixe ma préparation pour que le mélange sois homogène.

Programme 3 : 
- 19 minutes pour une texture coulante 
- 22 minutes pour un texture crémeuse.
Ne pas oublier l'eau dans le réceptacle.
Quand le programme est terminé, mélanger les danettes avant de mettre au frais au moins 4 heures.
Voila le résultat, ne pas hésiter à tester cette recette avec différentes saveurs de chocolats, c'est tellement bon.

Bonne dégustation.




lundi 18 janvier 2016

Pisamonas pour un hiver bien au chaud

Avec Pisamonas, j'ai reçu 2 paires de bottes pour un hiver bien au chaud comme il se doit. 
Pour Bambins1, j'ai choisi cette paire de bottes style Australien en marron et pour Bambins2, j'ai choisi une paire de bottes avec fermeture éclair.

Pisamonas c'est quoi ?
Pisamonas commercialise des chaussures depuis quelques années maintenant.

Les prix sont très attractifs.

Ils offres un large choix pour vos bambins, les modèles sont tous magnifiques. C'est trop dur de faire un choix.

Ce sont des chaussures de très bonne qualité.

Les chaussures sont fabriquées en Espagne.

 Bambin1 avec ses bottes style australienne.
Elle sont faciles à mettre.

Les bottes sont fourrées.

Elles sont très à l'aise.
       

Les pointures sont dispo du 19 au 37.

Elles coûtent 32€95, elles existent aussi en couleur sable.


Bambins2 à reçu ses bottes Serratex.
Elles sont douces au toucher.

La semelle est souple, elle marche très bien avec.

Les tailles sont disponibles de la pointure 19 à 28

Elles coûtent 30€95

Elles existent aussi en rose et marron.
Mes filles en vidéos

Vous pouvez rejoindre Pisamonas  sur leurs différents réseaux sociaux.

jeudi 14 janvier 2016

Marius Bernard: Humm sa sent bon la Provence

Il y a quelques jours, j'ai reçu de la part de Marius Bernard un colis de produits que j'avais pris le soin de sélectionner pour réaliser des recettes. 
Mais c'est qui Marius Bernard
L'entreprise Marius Bernard créée en 1958 à Saint Chamas près de Marseille.
Ils décident d'exploiter les produits provençaux (olives, huile d'olive, les câpres, anchois...)

En plus d'avoir la passion de la Provence, il avait aussi la passion du goût.

Voici le contenu du colis:
L’Houmous est composé de pois chiche, de purée de sésame, d’huile d’olive, de jus de citron et d’ail.

Il se consomme sur des toasts ou en condiment des crudités.
Le confit de tomates séchées est utilisable avec de nombreux aliments : des toasts, du fromage de chèvre, des filets de poivrons ou en accompagnement de viandes grillées.
Croustillants, ces toasts sont fabriqués avec des baguettes de pain grillés au four puis tranchés à la parisienne.
Ils accompagneront tous vos apéritifs.
Cette recette se mélange à merveille avec les pâtes, le riz, les viandes et les poissons. 
Paprika doux
Ail semoule
Persil
Soupe de poissons
Confiture extra framboise épépinée
Je remercie Marius Bernard pour cette découverte une boutique qui se situe à 7 km de chez moi que je connaissais pas.


Vous pouvez retrouvez le site ici et leur page Facebook.