samedi 30 septembre 2017

Flamby à la MultiDélices Seb (recette 2) + vidéo

Le meilleur flamby que j'ai pu manger de toute ma vie.

Dans la Multidélices pour 6 pots :

600 ml de lait demi écrémé
1 cuillère à soupe d’arôme de vanille liquide ou 1 gousse de vanille
70 grammes de sucre
2 œufs et 1 jaune
et du caramel.

Faire chauffer le lait avec la vanille et laisser reposer.
Dans un saladier, j'ai mélangé avec une cuillère en bois les œufs avec le sucre et j'ai aussi laissé reposer. 
Le repos est une étape importante dans cette recette pour éviter qu'il y ait un minimum de bulles.

Mettre le caramel au fond des pots et le mettre au congélateur.

Mélanger le lait et les œufs et mélanger avec une cuillère en bois pour éviter de rentrer de l'air dans la préparation.

Si au dessus il y'a une fine couche de bulles, essayer de les retirer à l'aide d'une cuillère.

Mettre de l'eau dans la cuve, programme 3. Pendant environ 22 minutes.
Laisser refroidir et mettre au frais.

Pour les démouler, passer autour un couteau.





Aimez vous les Flamby?


vendredi 29 septembre 2017

A la découverte des saveurs Spigol et Valentine&Patachou

Le Spigol est un mélange composé de safran et d'épices, sans équivalent depuis plus d'un siècle, qui parfume, colore et relève l'arôme de vos plats de tous les jours.
CEPASCO, Triturateur d'épices depuis 1876. 


Depuis bientôt 140 ans, cinq générations se sont succèdèes à la tête de l'entreprise familiale, pour faire de CEPASCO un spécialiste incontournable du monde des épices. Des produits de qualité, un savoir-faire sans équivalent sur le marché font aujourd’hui toute la notoriété de cette entreprise désormais à dimension internationale.
Aujourd'hui, la société CEPASCO sélectionne les épices issues des plus belles récoltes à travers le monde. Elle possède un savoir-faire reconnu par toute la profession, des compétences incontestées en assemblage et trituration. 

CEPASCO est ainsi devenu un des meilleurs fournisseur d'épices en France.  

La société offre aux professionnels des métiers de bouche et aux particuliers une largeur de gamme incomparable de plus de 2500 références : un assortiment d'épices traditionnelles, de mélanges originaux des plus naturels sous les marques ESPIG et SPIGOL et une gamme complète d'aides à la pâtisserie avec la marque VALENTINE & PATACHOU. 
J'ai reçu 5 produits à tester.
Dans la gamme VALENTINE & PATACHOU j'ai reçu 2 produits.

 Et de la noix de coco rapée :
Dans la gamme Spigol, j'ai reçu 3 produits :

Je réaliserais une recette avec chaque produit que je publierai sur le blog.


jeudi 28 septembre 2017

Notre balade sur le bateau Vedettes de Paris

Notre balade sur le bateau Vedettes de Paris à durée une heure.
Ce bateau se trouve au pied de la Tour Eiffel.
Avant de monter sur le bateau, on fait une photo et à la sortie on peut l'acheter.

C'est sympathique comme souvenir, il y'a également la boutique.
































Tout au long de cette balade, nous avons pu admirer différents monuments en commençant par le  Musée d’Orsay, le Musée du Louvre, le Pont Alexandre III, à Notre Dame de Paris et l’Institut du Monde Arabe.

Tout au long de la croisière, un commentaire audio est diffusé en 3 langues (français, anglais, espagnol).

Des dépliants explicatifs, en 8 langues (allemand, portugais, italien, russe, chinois, japonais, coréen, arabe), sont mis à disposition.

Le bateau dispose d’un bar pour se rafraichir ou se restaurer. Des boissons (avec ou sans alcool) et des snacks (sucrés / salés).

Mon avis : 

Le temps d'attente a été rapide car toute les 30 minutes il y'a un bateau.
L'attente à la caisse a été rapide pourtant on était samedi en fin de journée.
C'est une balade agréable à faire en famille ou entre amis.
L'endroit est facile à trouver c'est juste en dessous de la Tour Eiffel.
Le prix est de 15€ pour les adultes et pour les enfants de - de 12 ans c'est 7€, je trouve le prix très raisonnable, car en étant sur le bateau on peut découvrir plusieurs monuments sans marcher, sans foule et sans être dérangé le tout au calme.
L'heure est passée tellement vite que je n'ai même pas vu le temps s'écouler.

Je vous invite à faire cette balade, elle en vaut le détour. J'en ai eu pleins les yeux.


Vous avez-déjà fait des balades en bateau?